Un homme entre dans un pub, s’assied au bar et demande une bière au barman. Le pub est désert, il n’y a que lui et le barman en vue. Tout à coup, une voix dit à l’homme : « Wow… beau costard! » et l’homme se retourne pour voir qui lui a parlé, mais il ne voit que le barman affairé à laver ses verres. Quelques minutes plus tard, la voix lui dit à nouveau : « Fiou… belle cravate! » et l’homme encore, se retourne aussi vite qu’il le peut pour voir qui lui a parlé, mais il ne voit personne. Finalement il décide de demander au barman s’il lui avait dit quelque chose. « Non » répond le barman, « je n’ai absolument rien dit… mais se sont peut être les noix dans le bol, devant vous …avec les compliments de la maison! »
Déposer les abaisses sur une plaque à biscuits et les remplir également de noix hachées.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la cassonade, le sirop d’étable, le beurre et le sel ensemble, à l’aide d’un mélangeur électrique.
Verser le sirop sur les noix, remplir les fonds de tartelettes.
Faire cuire au four sur la grille du centre, à 400° pendant 20 minutes ou jusqu’à bien dorées.
Source : Chef Jacques
- 12 abaisses de tartelettes (maison ou du commerce)
- 3 œufs
- ¾ t. cassonade
- 1 t. sirop d’érable
- 2 c. à table beurre fondu
- Pincée de sel
- 1 t. noix grossièrement hachés
Déposer les abaisses sur une plaque à biscuits et les remplir également de noix hachées.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la cassonade, le sirop d’étable, le beurre et le sel ensemble, à l’aide d’un mélangeur électrique.
Verser le sirop sur les noix, remplir les fonds de tartelettes.
Faire cuire au four sur la grille du centre, à 400° pendant 20 minutes ou jusqu’à bien dorées.
Source : Chef Jacques
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