Crème irlandaise maison



Dans la mythologie irlandaise, un leprechaun - prononcé : lè-pré-cône, est en quelque sorte le pendant masculin de la fée. Le leprechaun appartient d’ailleurs au folklore des fées et est associé à chacune d’entre elle et donc, à Tuatha Dé Danann ainsi qu’aux autres personnages quasi-historiques qui auraient habité l’Irlande avant l’arrivée des Celtes. On dit que les leprechauns et autres créatures de la mythologie irlandaise sont responsables de forts et de cercle féeriques. On dit que ces forts et ces cercles féériques sont, soit d’étranges et inexplicables cercles ou arcs de champignons qui poussent naturellement en forêt, parfois jusqu’à 10m de diamètre, soit des ruines restantes de forts ou de promontoires qui dateraient d’entre la fin l’âge de fer et du début du Christianisme et qui sont souvent les sites d’anciennes ingénieries terrestres. Les leprechauns prennent souvent la forme de vieillards malicieux, parfois cordonniers, parfois savetiers; ils sont aussi reconnus comme étant riches, possédant plusieurs trésors qu’ils auraient cachés pendant d’anciennes guerres. Selon la légende, celui qui fixe un leprechaun, le garde prisonnier de son regard tant et aussi longtemps qu’il ne cligne pas des yeux, car il ne suffit que d’une milliseconde d’inattention pour le celui-ci ne disparaisse. Aussi, dans plusieurs histoires on dit que les leprechauns chevauchent les chiens de bergers pendant la nuit, les laissant exténués et complètement souillés le matin venu… alors qu’eux, nonchalants et bien à l’aise, se prélassent au pied d’arcs-en-ciel gardant jalousement leur marmite d’or!

  • 1 t. whisky de qualité
  • 1 t. crème 35%
  • 1 bte. lait condensé sucré
  • 3 œufs
  • 1 c. à table sirop de chocolat
Mettre tous les ingrédients dans le contenant du blender et pulvériser environ 2 minutes ou jusqu’à bien mélangé et mousseux.

Verser dans une bouteille stérilisée et mettre au frigo quelques heures.

Servir bien frais avec des glaçons.

Source : Drinksmixer


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