Aucun message portant le libellé sauce hollandaise. Afficher tous les messages
Aucun message portant le libellé sauce hollandaise. Afficher tous les messages

Œufs bénédicte


Acteur au théatre ainsi qu’au petit comme au grand écran, Dirk Benedict fut dans les années ’80
le lieutenant Templeton Peck dans « The A-team » et par la suite, le lieutenant Starbuck dans la version originale de « Battlestar Galactica ». Connu sous ce nom de « Benedict », il est pourtant né « Niewoehner », à Helena dans le Montanan, en mars 1945. Ce n’est qu’à ses débuts sur scène que son agent lui suggéra de trouver un autre nom, plus convenable à sa renommée hollywoodienne et oui, l’inspiration vint en effet des « œufs bénédictine », soit en anglais « Eggs Benedict »!
  • 4 œufs pochés
  • 4 fines tranches de jambon cuit (ou bacon grillé)
  • 4 muffins anglais toastés et beurrés
  • 1 recette de sauce hollandaise
Déposer le jambon sur le muffin anglais toasté, puis l’œuf et napper de sauce hollandaise. Répéter l’opération pour tous les ingrédients.


IMPRIMER CETTE RECETTE (sans photo)